Im Zeichen des Apfel Teil 2

Da wir immer noch Äpfel haben habe ich weiter nach Rezepten gesucht die sich lecker anhören. Da bin ich auf Apfel Chutney gestoßen, da dort oft Rosinen drin waren habe ich es ein wenig abgeändert.

Daraus sind dann gleich mehrere Gläser entstanden.

Leider waren die Lichtverhältnisse nicht so gut aber ich glaube man kann es erkennen. 

Hier noch mein Rezept:

1x Gelierzucker 3:1

750gr. Äpfel 

750gr. Zwiebeln

250ml Weißweinessig

1Zimtstange

3 Zweige Thymian

1 Tl Salz

Zwiebeln und Äpfel klein schneiden und alles zusammen vermischen. Das ganze 30min. Stehen lassen und dann 4 Min. aufkochen lassen. Dann in Schöne Gläser füllen und fertig.

Liebe Grüße 

Dagmar